みんな大好き!揚げパン!

今日の給食の献立は，

１　ココア揚げパン

２　牛乳

３　サツマイモのポトフ

４　ツナと野菜のソテー

でした。

昔は，ただの揚げパンでしたが，ココアがまぶしてあって，とってもコクがあります。

この揚げパン、特別にパン屋さんにお願いして，朝早く給食センターにコッペパンを届けてもらい，給食センターで作ります。

コッペパンを油で揚げた後に，ミルクココアパウダーを一つ一つ手作業でまんべんなくまぶして，作ります。

内之浦の給食センターでは，毎食２００食ほどを作ります。

っということは・・・２００本のパンをあげてはまぶして・・・を繰り返すと言うことですね。

ツナと野菜のソテーは，マグロの油漬けやエリンギなどの野菜をオリーブオイルでソテーします。

内之浦小学校の給食は，地元でとれた食材を大切に使っています。

全体で見ると，７０％ほどを鹿児島県の食材でまかなっているそうです。

自然の恵み豊かな鹿児島県、そして肝付町。

生産者の方々の思いも一緒に･･･「いただきます!」

地域の方々との交流

４年生が，地域の高齢者の方々と交流を行いました。
そば打ち体験です。
指示の元、丁寧に手を洗い，消毒をして・・・。


高齢者の方々からの，手ほどきを受けながら，初めてのそば粉をこねていきます。


包丁を持つ手もおぼつかない子どもたちも見られましたが，


「じょうずだよぉ。」
「はじめてとは思えんがっ!」


などなど高齢者の方々からの，「伸びる言葉」のシャワーを受けながら，みんなで協力してそばを作ることができました。


お漬け物は，地域の方の手作り（差し入れです）
おにぎりの上にある佃煮は，そばつゆの出汁から出た，鰹節と昆布から作ったものです。


どれも，大変おいしく最高のできでした。

できあがった見事な「そば定食」をご覧下さい!

今日の給食

今日の給食の献立は，

「パン」

「牛乳」

「オニオンスープ」

「ホワイトグラタン」

です。

中学校３年生のリクエストが多かったホワイトグラタンです。

ホワイトソースは，小麦粉とマーガリンをじっくり炒めて作る，給食センターの特製のソースです。

いつもながら，おいしさの詰まった給食です。

さて，給食クイズです。

問題

「グラタン」が初めて生まれた国はどこでしょう。

①・・・フランス　　②・・・アメリカ　　③・・・日本

正解は，①「フランス」です。

フランスのドフィーネ地方で生まれた料理だと言われています。

パン粉をフライパンでから煎りして，振りかけているのでサクサクの食感です。

今日もおいしくいただきました！（感謝♪）

有言実行

今日から，初めてのブログ公開になります。

お隣の内之浦中学校のブログを参考に，内之浦小学校らしい情報をお伝えできたらと思っています。

まずは，「やりたい」と思っていたことを「やることができた。」にすることができたことが何よりもうれしいです。

皆さんこれからよろしくお願いいたします。